Офир замораживание пищи сушилка

Офир замораживание пищи сушилка

Свежая бамия обладает высоким содержанием влаги и мукополисахаридов и склонна к потемнения и гниению. Ориентированная бамия-это пищевая супляющаяся машина, которая постепенно удаляет воду в барии снаружи на внутренней стороне путем сублимации в вакуумной и низкотемпературной среде, не разрушая структуру ткани и не уменьшая содержание ароматических веществ и натуральных пигментов. Предотвращает разложение или окисление питательных веществ в барии, ингибирует вредное воздействие микроорганизмов и биологических ферментов и максимизирует его свежесть и содержание питания.

Технологический процесс:

Выбор и отделка бамии → промывка → сушка → рассол → охлаждение → сухоживание замораживания.

Точки процесса:

1. Предварительная обработка: выберите свежую бамию без вредителей и болезней, последовательной зрелости, равномерного размера и цвета, а также обычной формы в качестве сырья, удалите чашелистики стебля и вымывают примеси поверхности, распределяйте на бамбуковом сите и слите.

2. Вымойте и высушите: возьмите предварительно обработанную бамию и ополосните ее с помощью водяного пистолета высокого давления, чтобы удалить мусор, такой как песок и обрезки травы на поверхности.

3. Бланширование в рассоле: Положите багу в рассол на 95 градусов и бланш на 40 секунд. Лучшая формула для рассола - это вода: соль: съедобный щелочка: съедобное масло=100: 5: 4: 3.

4. Охлаждение: после бланширования в рассоле, удалите его и положите в ледяную воду, чтобы остыть, и высушите на 4 градуса.

5. Замораживание сушки: положите охлажденную бамию в окрающую пищу заморозку (4 PA Dame, 4 градуса) для вакуумного сушки.

Подготовленная сушеные сушеные бамия не только зеленая цветная, пушистая и хрустящая по вкусу, хорошо сохранилась в питательных веществах и имеет срок годности до 12 месяцев в герметичной упаковке.

Параметр:

горячая этикетка : Офильная пищевая сушилка, Китай, поставщики, производители, фабрика, Pricelist, скидка, Вакуум замораживание сушилкаМорепродукты и водные продукты замораживание сушилки